Siguiendo la línea de recetas básicas y fáciles, antes de meterme en el tema de los macarons, hoy os traigo un bizcocho muy fácil, rico y esponjoso, con una textura perfecta. Sólo necesitamos 6 ingredientes básicos y no necesitamos complicarnos con almíbar ni nada. Es una receta que triunfa sí o sí porque apetece a cualquier hora del día y en cualquier tipo de celebración o para el día a día, llevar al trabajo e invitar a los compañeros... Además, podéis hacerlo en el formato que queráis, ya sea como bizcocho en cualquiera de sus formas, como magdalenas, como base de una tarta, como cupcakes añadiendo merengue por encima...
Yo utilicé un molde redondo de 18cms, pero podéis usar un molde de bizcocho típico y el tiempo de horneado es prácticamente el mismo.
Yo utilicé un molde redondo de 18cms, pero podéis usar un molde de bizcocho típico y el tiempo de horneado es prácticamente el mismo.